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守护百姓舌尖安全!盛夏来临,市场监管部门严查食堂食品安全


(相关资料图)

记者从市场监管部门获悉,日前,河西、和平等区市场监管局进一步加大对辖区医疗机构和幼儿园、小学校园食堂规范性监督检查力度,更好守护百姓舌尖安全。

为推动辖区学校改善供餐模式,有效降低校园食品安全风险,和平区市场监管局靠前指导,主动服务,近日前往和平区第四幼儿园、实验小学开展指导检查。执法人员对照图纸进行现场勘验,重点查看了校园食堂的施工进度、流程布局等,了解食堂用餐人数及用餐方式,详细查看了粗加工间、操作间、洗消间、专间及二次更衣处的空间布局,对消毒紫外灯、低位水池、防有害生物设施的设置数量、安装位置进行指导帮助,并督促学校严格按照流程布局设计进行施工,充分压实学校食品安全主体责任。该局表示,将继续跟进校园食堂建设工作,规范校园食堂运营,及时消除食品安全隐患,筑牢校园食品安全底线,持续为广大师生“舌尖上的安全”保驾护航。(今晚报记者 王绍芳)

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